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PASTEL TERCIOPELO

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hola PASTEL TERCIOPELO

Mensaje por mireya77 el Sáb Mayo 19, 2012 8:19 pm

ES DE LA WEB


PASTEL TERCIOPELO ROJO
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Pastel típico del día
de San Valentín.



PASTEL:


2 tazas de azúcar


2 barras de mantequilla
a temperatura ambiente



2 huevos


2 cucharadas de cocoa
en polvo



55 g de colorante rojo para alimentos


2 ½ tazas de harina
para pastel



1 cucharadita de sal


1 taza de buttermilk,
(mezcla de leche y yogurt natural)



1 cucharadita de
extracto de vainilla



½ cucharadita de
bicarbonato de sodio



1 cucharada de vinagre


Cubierta:


1 (226.80 gramos)
paquete de queso crema



1 barra de mantequilla
suavizada



1 taza de malvaviscos
derretidos



1 caja de (450 g ) azúcar glass


1 taza de coco rallado


1 tazas de nueces
picadas



PASTEL:


Precalienta El horno a 350°F 175°C


· En un tazón, acrema
la mantequilla con el azúcar, bate hasta que esté ligeramente esponjada. Añade
los huevos una a uno y mezcla bien después de cada adición. Mezcla la cocoa y
el color vegetal y añade a la mezcla de azúcar; mezcla bien. Cierne juntos la
harina y la sal. Añade la harina a la mezcla cremosa alternativamente con
buttermilk (mezcla de leche y yogurt). Añade y mezcla la vainilla.



· En un tazón pequeño, combina
el bicarbonato de sodio con el vinagre y añádelo a la mezcla. Vacía la batida
en 3 moldes redondos de 20cm engrasados y enharinados. Hornea por 20 a 25 minutos, o hasta que
al insertar un pincho de cocina en el centro, salga limpio. Déjalo enfriar completamente
antes de ponerle el betún.



· Mezcla el queso crema
y la mantequilla en un tazón. Añade los malvaviscos y el azúcar y mezcla.
Envuelve el coco y las nueces. Esparce la cubierta entre capas y cubre el
pastel ya frío.
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mireya77
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hola Re: PASTEL TERCIOPELO

Mensaje por sazmay el Lun Ago 20, 2012 6:23 pm

Que rico pastel!!!

gracias por compartir
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hola Re: PASTEL TERCIOPELO

Mensaje por Elizabeth el Mar Ago 21, 2012 11:53 pm

gracias por compartir








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hola Re: PASTEL TERCIOPELO

Mensaje por ana07 el Lun Ene 14, 2013 11:38 am

GRACIAS POR LA RECETA EXCELENTE APORTE
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hola suena delicioso

Mensaje por titys el Vie Ene 25, 2013 12:20 am

OLPÑ gracias por compartir , intentaremos hacerlo a ver como nos queda YUI45 gracias
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hola Re: PASTEL TERCIOPELO

Mensaje por Manualidades Hermosas el Mar Feb 26, 2013 9:53 am

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hola Re: PASTEL TERCIOPELO

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