Cerdo Asado

Cerdo Asado

Receta

Ingredientes

- 3 kg de carne de cerdo (lechón).

- limón, perejil, pimienta, tomillo, ajo, comino, sal

- 2 cebollas picadas

- una taza de vinagre

- 50 ml de aceite

Preparación

- Bañar la carne con el jugo del limón

- Hacer una salsa con el perejil, la pimienta, el tomillo, el ajo, el comino, la sal y el aceite.

- Marinar la carne con esta salsa y meter al horno, a fuego lento, entre 60 y 90 minutos.

voy a in tentarlo, ya me dio hambre!!